ぎっしりあんこの入ったしっとり系のお菓子の代表といえば、一六タルトですよね。
一六タルトは、爽やかな風味のこしあんがぎっしり入って、ふわふわの生地に包まれて味も食感も人気ですよ。
愛媛県の銘菓としても有名で、古くから愛される一六タルトですが、「遠いし買いに行けない」と困っていませんか?
一六タルトの、こだわり抜かれたあんこや生地の特徴が似たお菓子が全国に3つ見つかりましたよ!
また、本家一六タルトもオンラインショップで購入できるか調べてみたので是非ご覧ください。
ポチップ
一六タルトに似たお菓子が食べたい！なぜ人気？
一六タルトといえば、爽やかなあんことふわふわの生地ですよね。
一見シンプルな材料ながら、古くから今まで親しまれ続ける人気ぶりには秘密があるはずです。
一六タルトの人気の秘密について、「あんこ」と「生地」に絞って親しまれる理由について調べてみました!
柚子風味の優しいこしあん
一六タルトのこしあんには、愛媛県産の柚子が使われています。
袋から出すと、爽やかな香りが香るのは使用された香り高い柚子の風味です。
こしあんの小豆は、皮をとることで口あたりがなめらかな上、側面からも隙間なくぎっしりこしあんを詰めて仕上げてあるところが人気です。
材料や工程にこだわった生地
生地は、香り高い柚子風味のこしあんとの相性を考えてあり、バターや油等の洋菓子に使われるような材料は使わないという徹底ぶりです。
ふわふわで口当たりの良いしっとり生地にする為に、高温でさっと焼き上げ、水分をバランス良く残してあります。
餡と生地を重ねたら、一晩馴染ませて簡単に外れないようこだわり抜かれています。一六タルトは、棒状ですが、よく見ると切り込みがあります。一口ずつ食べやすいようあらかじめ切ってあるところも心遣いを感じますよ。
一六タルトに似たお菓子はある？
一六タルトの魅力を知ったところで「似たお菓子もあるの?」と気になるところですよね。
一六タルトの特徴でもある、ふわふわの生地にあんこが入ったお菓子は「あんこロールケーキ」ともいわれているようですよ。
一六タルトの「柚子の果汁が入った餡」や「しっとりふわふわの生地」をキーワードに、似たお菓子を探してみました!
一六タルトに似たお菓子①ハタダ栗タルト
ハタダの栗タルトは、徳島の銘菓で、モンドセレクション最高金賞を受賞したことのあるお菓子です。
柚子風味の餡に栗が入っていて、口どけのよいしっとりした生地にふんわり包まれています。
柚子の香りがする餡やしっとりした生地が一六タルトと似ています。
一口ずつ分けやすいようにカットされているところも似ているポイントですよ。
| 商品名 | ハタダ栗タルト |
| 内容量 | 1本 |
| 価格 | 2,140円(税込) |
| 口コミ | 家族みんな大ファンですが、最近嫁いだばかりの娘が食べたい食べたいと言うので注文しました。とても喜んでくれて、送れてよかったと思いました。 |
| 似てるポイント | 柚子の香りがする餡やしっとりした生地、一口ずつ分けやすいようにカットされているところ |
ポチップ
一六タルトに似たお菓子②文明堂ふみ巻
文明堂の「ふみ巻き」と一六本舗の「一六タルト」ってめっちゃ似てる pic.twitter.com/ipcrYpWR7i
— abokadorian (@abokadorian) May 28, 2017
文明堂のふみ巻は、巻物で手紙を出していたことが名前の元となっています。
柚子の皮と果汁を練り込んだゆずあんと、きざみ栗を練り込んだ栗あんの2種類が入ったあんこを、しっとりと焼き上げた生地で包んだお菓子です。
一六タルトとは、柚子の果汁を餡に練り込んであるところや、しっとりとした生地を使用しているところが似ていますよ。
| 商品名 | ふみ巻 |
| 内容量 | 10個入 |
| 価格 | 1,512円(税込)+650円～1,500円 |
| 商品URL | 文明堂ふみ巻 |
| 口コミ | ふみ巻口コミ |
| 似てるポイント | ゆずの果汁を餡に練り込んであるところや、しっとりとした生地 |
ポチップ
一六タルトに似たお菓子③かすまき
そういや、長崎には「かす巻」ってお菓子もあったな…カステラ生地に餡子を巻いたロールケーキみたいなやつ。「一六タルト」に似てるかも。多分、カステラ生地で巻くから「かす巻」なんだろうけど、これが「カステラ巻」になるとまた別物。http://t.co/2xj8YX4
— Y Tambe (@y_tambe) September 14, 2011
長崎といえばカステラですよね。
長崎銘菓のかすまきは、カステラの生地であんこを巻いたお菓子です。
中にはぎっしりあんこが詰まり、カステラ生地でふわっと巻いてあるところが一六タルトと似ていますよ。
| 商品名 | かすまき |
| 内容量 | 5本 |
| 価格 | 1,650円(税込)+送料 |
| 口コミ | かすまき口コミ |
| 似てるポイント | 中にはぎっしりあんこが詰まり、カステラ生地でふわっと巻いてあるところ |
ポチップ
一六タルト本家もやっぱり食べたい！どこで買える？
似たお菓子が分かったところで、「やっぱり本家一六タルトも食べたい!」と思いますよね!
似たお菓子も各県の銘菓であることが多く、愛媛銘菓の一六タルトと食べ比べてみたいものです。
ネット上で探したところ、送料はかかりますが、オンラインサイトで購入できることがわかりましたよ!
楽天市場、Amazon、ヤフーショッピングのオンラインサイトから探したのでご覧ください。
楽天市場一六本舗楽天市場
楽天市場の一六本舗楽天市場は972円(税込)で一六タルト1本が購入できます。
購入が10,000円以下の場合は、通常送料が750円かかります。
ポチップ
見出し3：Amazonオンラインサイトpiashop
Amazonのオンラインサイトpiashopでは、972円(税込)の一六タルト1本が購入できますよ。
通常送料が990円かかります。
ヤフーショッピングナジャ工房
ヤフーショッピングのナジャ工房では、一六タルトの個包装10個入り1,620円(税込)で購入できますよ。
都道府県によりますが、通常送料が788円かかります。
ポチップ
一本での販売もあります。
一六タルトに似たお菓子ある？おすすめ3選！まとめ
・一六タルトは愛媛銘菓で、古くから親しまれているお菓子
・一六タルトのこしあんはゆずの風味が香り、あずきの皮を取り除いてあり、口当たりがなめらか
・一六タルトの生地は洋菓子の材料を使わず、しっとり仕上げるための工夫がされている
・一六タルトに似たお菓子はハタダ栗タルト、文明堂ふみ巻、かすまきの3つ。
・本家一六タルトは、楽天市場一六本舗楽天市場、Amazonpiashop、ヤフーショッピングナジャ工房で購入できる。
ここまで、一六タルトの人気や、似たお菓子を調べてきました。
こだわり抜かれた製法や材料で作られていて、古くから今まで人気の続くお菓子であることが分かりましたね。
是非似たお菓子と食べ比べしながら一六タルトもお楽しみください。