皆さまはフォロのドレッシングを知っていますか？
フォロのドレッシングは元々は洋食屋「フォロ・ロマーノ」で提供されていた乳化タイプのドレッシングであり、その味が美味しいという評判が広がりすぎて洋食屋を閉店してドレッシング工場を設立したというほどのもの。
そんなフォロのドレッシングやその味に似ているドレッシングが手軽に入手できるのであれば知りたいと思う方も多いはず。
今回はフォロのドレッシングが美味しい秘密や似てる商品について紹介いたします。
フォロのドレッシングが美味しい！なぜ人気？
そもそも、フォロのドレッシングが人気なのはどうしてでしょうか？
まずはフォロのドレッシングが美味しい秘密や人気になった要因について解説いたします。
こだわりの国産野菜
コストコのコルビージャックチーズのっけて朝ごパン🍞🧀(一生リピしてる)あとこの野菜嫌いが野菜を食べられるようになるって話題のフォロのドレッシング、まじだった……。緑の野菜断固拒否のお子達がこれをかけたらレタスも茹でたほうれん草も食べ…！おかわりまでして前私が白目むいた……！🙄 pic.twitter.com/aWyRU3gID0
— 柑 (@kinkantamatama8) December 28, 2023
フォロのドレッシングでは国産の玉ねぎやにんにく、そして特性のスパイスを用いて作られており、サラダに使えば玉ねぎの風味や野菜のコクを存分に感じられる一品です。
野菜嫌いな方でもサラダを食べやすくしてくれるドレッシングとして人気があります。
加熱しない生ドレッシング
フォロのドレッシングは製造過程で加熱をしていないため、風味や栄養を損なわずサラダと相性の良い生ドレッシングとなっています。
化学調味料・保存料不使用
フォロのドレッシングは化学調味料や保存料を使用しておらず、添加物を気にされる方にとって安心して食べられる点も人気の要因の一つです。
しかし市販のドレッシングよりも賞味期限が短く製造から60日であり、かつ販売場所によっては1ヶ月ほどの短い期間になるため注意が必要です。
テレビや雑誌などのメディアで紹介
クイーンズ伊勢丹により、ドレッシング売場を覗いたら、フォロのドレッシングコーナーだけ、空っぽだった。テレビの力、おそるべし(笑)#かりそめ天国 pic.twitter.com/WSDt52MOlm
— MAKU (@macclefin) February 16, 2020
フォロのドレッシングはその美味しさが評判になり、テレビ・雑誌・SNSでも紹介され多くの方から好かれるドレッシングになりました。
「マツコと有吉のかりそめ天国」でもドレッシングのランキングで紹介されており、品薄になることも多いようです。
フォロのドレッシングに似てる市販品はある？
徳島県で製造しているフォロのドレッシングは入手困難な場合があり、そんな時でもあの味わいを楽しめたら嬉しいですよね？
続いて、フォロのドレッシングに似てる市販品について紹介いたします。
フォロのドレッシングに似てる市販品①シェフの厨房オリジナルドレッシング
最近お気に入りのドレッシング。前からあるフォロのやつと似てるけどこちらの方がまろやかかな。ただ粘度が高く味が濃い目なので別の容器で酢を混ぜたり調節して使ってる。今だと新玉ねぎのすり下ろしやアンチョビや味噌を混ぜてもイケる。牛スジカレーとサラダ。#Twitter家庭料理部#おうちごはん pic.twitter.com/c38uJljI0I
— すじこ (@susie_0906) April 20, 2022
シェフの厨房オリジナルドレッシングはすりおろしの玉ねぎとニンニクを使い、溜まり醤油やリンゴ酢で味を整えた乳化タイプの濃厚ドレッシングです。
フォロのドレッシングと同様に玉ねぎの旨味を活かしたドレッシングであり、フォロのドレッシングよりまろやかな味わいでサラダ以外の肉料理にも使いやすいです。
ポチップ
フォロのドレッシングに似てる市販品②食べる玉ねぎドレッシング
食べる玉ねぎドレッシングは淡路島産の甘くて美味しい玉ねぎをふんだんに使ったドレッシングであり、サラダや肉料理にかけて素材の美味しさを引き立てるのに役立ちます。
また、フォロのドレッシングと同様に、保存料や化学調味料を使っていないため安心して使える事や自営カフェのランチで提供していたドレッシングから誕生した商品です。
フォロのドレッシングに似てる市販品③ジョセフィーヌドレッシング
それも食べた上で、やっぱり最高なのは「ジョセフィーヌ」!!!野菜の甘みのナッツの風味が素晴らしく味が段違いに美味しくて、毎回7,8本買っている。野菜嫌いな子供がいてもこれかけるとバクバク食べ始めるレベル。一方値段もそこそこするので、手軽に美味しいドレッシング買うならフォロもオススメ。 https://t.co/wVniMDaQ4y pic.twitter.com/EIkZH5yni9
— ベン😊😊 (@GrandpaBen3) April 23, 2023
ジョセフィーヌドレッシングは千葉県の有限会社エム・オー・ディーが製造しているドレッシングであり、玉ねぎとニンニク以外にも落花生やカシューナッツが含まれた濃厚な味わいが特徴です。
フォロのドレッシングよりもナッツの風味がポイントでクリーミーな味わいを楽しめます。
ポチップ
フォロのドレッシング本家もやっぱり欲しい！どこで買えるの？
フォロのドレッシングに似てる商品を紹介しましたが、やっぱり本家のフォロのドレッシングが欲しいですよね。
ここではフォロのドレッシングを販売している場所について紹介します。
カルディコーヒー
そいえばカルディのフォロミールと
— かなり@投資の情報収集 (@ka0122r) November 5, 2023
スーパーで買えるフォロのドレッシングは裏のラベル全く同じなんだね🥗 pic.twitter.com/l49o0id4PY
カルディコーヒーではフォロミールという名称でフォロのドレッシングが販売されています。
しかし、カルディコーヒーは店舗によって品揃えが異なっている、かつメディアで紹介されたこともあり売り切れている可能性があります。
生協共同購入
フォロのドレッシング、生協共同購入にあった。限定2000本買えるか分かんないけど注文してみた。田舎民にはありがてえ。 pic.twitter.com/n8EJB2ZCdZ
— なつみかん (@gaugau_mission) November 16, 2021
安全志向の食品を取り扱う生協の共同購入でもフォロのドレッシングを取り扱っています。
またこちらも数量限定のため、注文状況によっては手に入らない可能性があります。
大手スーパーマーケット
フォロのドレッシングうめえ。レストランの味がスーパーとかヨーカドーで買える。
— 黒七 (@d__7) October 25, 2023
イオンやイトーヨーカドーなどの大手スーパーでもフォロのドレッシングを店舗によっては扱っていることがあり、品薄なことも多いようです。
インターネット通販
またアマゾンなどのショップでもフォロのドレッシングを取り扱っていますが、実際の店舗で購入するよりもやや割高な金額で販売されています。
しかし、在庫があれば自宅に居ながら入手可能なため、販売しているか不確定なスーパーマーケットよりも入手しやすい可能性があります。
フォロのドレッシングに似てる市販品は？まとめ
今回はフォロのドレッシングについて紹介しました。
玉ねぎとニンニクの香り深い味わいを楽しんでみませんか？
入手困難なドレッシングですが、似てる市販のドレッシングや本家のフォロドレッシングを購入できるカルディコーヒーほか、ネットショップを紹介しています。
この記事が参考になれば嬉しいです。